Les hydrolats et la distillation
Précisions de distillation
La distillation se fait sur plantes fraîches uniquement pour certaines plantes fragiles comme la rose, sur plantes préfanées (séchées 24 à 48h) pour d'autres, pour qu'une partie de l'eau s'évapore afin d'obtenir un meilleur rendement en huile essentielle. Pour certaines plantes riches en huiles essentielles une distillation des plantes sèches est envisageable mais celle-ci n'est pas privilégiée.
Nous distillons dans un alambic en cuivre à colonne de 150L constitué d'une chaudière (gros récipient d'eau à la base de l'alambic), une colonne au-dessus de la chaudière avec un tamis pour y mettre les plantes, un condensateur pour accueillir la vapeur avec un thermomètre, et un circuit de refroidissement. La chauffe se fait au gaz.
Pendant la distillation, la vapeur d'eau entraîne avec elle toute l'essence de la plante, elle va véhiculer toutes ses propriétés. On obtient une phase huileuse : l'huile essentielle (s'il y en a), et une phase aqueuse : l'hydrolat, que nous mettons un point d'honneur à défendre car, non, ce n'est pas un déchet!
L'hydrolat a longtemps été considéré comme un reliquat de la distillation, peut-être pour sa moindre capacité de conservation et sûrement sa faible concentration en huiles essentielles, et c'est justement ça qui nous intéresse... La conservation des hydrolats dépend énormément de la qualité du stockage mais aussi de la qualité de la distillation, ainsi un hydrolat issu d'une distillation concentrée (1KG de plantes pour 1L d'hydrolat) aura beaucoup plus de facilités à se garder. Cela dépend aussi de la plante distillée, par exemple, le bleuet, ne se conservera qu'un an maximum.
Hydrolat de Bleuet
Le bleuet est sans doute la plante la plus réputée pour son action apaisante sur les yeux irrités. Elle calme aussi les peaux sèches et dévitalisées. En compresse, en pulvérisation, il rafraîchit "le corps et l'esprit".
8,50 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Hydrolat de Thym
*Côté bien-être
En interne
Le thym est un tonique : tonique nerveux, il aide à faire circuler l'énergie présente mais bloquée ;
tonique immunitaire, il protège des infections hivernales.
Dosage moyen : 1 cuillère à café 1 à 3 fois par jour dans une tasse d'eau chaude, avec du citron et du miel par exemple, c'est excellent au goût pour ne rien gâcher!
Il est aussi détoxifiant pour le foie, il peut se prendre après ou pendant un antibiothérapie, chimiothérapie, prise de cortisone... (même dose que pour la prévention hivernale, sur 40 jours).
Il aide également à réactiver le feu digestif et purifier l'intestin.
En externe
En lotion il permet de résorber les problèmes des peaux sensibles comme l'acné et l'eczéma. Il dilate et purifie les pores avant l'application d'un masque de beauté. A utiliser en pulvérisation ou compresses.
8,50 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Hydrolat de Lavande vraie sauvage
*Côté bien-être
En interne
Rééquilibre le système nerveux (insomnies, nervosité...) Dosage : 1 cuillère à soupe dans un 1/2 litre d'eau à boire dans la journée pendant 20 jours min. ou 1 cuillère à café dans un verre d'eau (L'hydrolathérapie, Lydia Bosson, Ed.Amyris).
En externe
Anti-septique, elle nettoie les peaux lésées et leur permet de cicatriser, idéale en après-rasage et en nettoyage des peaux acnéiques. Elle éloigne les poux et aide le cuir chevelu à se renforcer (pellicules, cuir chevelu sec ou gras).
*Côté cuisine
S'ajoute aux pâtes à gâteaux pour des pâtisseries délicieusement provençales.
Produit issu de la distillation de la plante cultivée.
Usage alimentaire.
100 ml.
8,50 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Hydrolat de Géranium rosat
*Côté bien-être
En interne
Soulage les bouffées de chaleur, atténue les inflammations (gorge, ventre...), réconfortante. Dosage : 1 cuillère à soupe dans un 1/2 litre d'eau à boire dans la journée pendant 20 jours min. ou 1 cuillère à café dans un verre d'eau (L'hydrolathérapie, Lydia Bosson, Ed.Amyris).
En externe
Adaptogène, elle rééquilibre tous les types de peaux : elle hydrate les peaux sèches, revitalise les peaux fatiguées, soulage les irritations et rougeurs, résorbe les petites blessures (coupures, boutons), redonne éclat et douceur, anti-inflammatoire elle est rafraîchissante en après-soleil. Souvent les hommes préfèrent la lavande en après-rasage, mais le géranium rosat serait parfait aussi en cas de coupures, puisqu'elle est hémostatique (stoppe les saignements).
*Côté cuisine
Se marie agréablement aux légumes un peu sucrés (betteraves, carottes), parfume les vinaigrettes, et s'ajoute aux pâtes à gâteaux.
Produit issu de la distillation de la plante cultivée.
Usage alimentaire.
9,50 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Hydrolat de Rose
*Côté bien-être
En interne
C'est une plante rééquilibrante : hormonalement, émotionnellement. Elle est apaisante. Elle régule l'appétit.
Traditionnellement on la conseille aux personnes sujets aux abus (alcool, café, sucre...), nerveuses, sensibles du foie ou ayant une fragilité du système circulatoire.
Usage alimentaire. Dosage : 1 cuillère à soupe dans un 1/2 litre d'eau à boire dans la journée pendant 20 jours min. ou 1 cuillère à café dans un verre d'eau (L'hydrolathérapie, Lydia Bosson, Ed.Amyris).
En externe
La rose de Provins est astringente et antiseptique : elle résorbe les petites inflammations et les irritations. Elle tonifie les peaux sèches, calme les allergies cutanées, l'eczéma. Elle s'utilise aussi en soins oculaires. Elle apaise les rougeurs et la couperose. Certains l'emploie pour les soins du bébé.
*Côté cuisine
On fait de fameux sirops avec l'hydrolat de rose, ou bien des pâtisseries orientales (baklawas).
Produit issu de la distillation de la plante cultivée.
Usage alimentaire.
200 ml.
9,50 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Hydrolat de Menthe poivrée
Usage interne
Plante rafraîchissante utilisée pour dynamiser la digestion et calmer les spasmes. Antalgique, elle soulage les douleurs d'origine nerveuse et les maux de tête. Elle soutient le bon fonctionnement de la rate, du foie et du pancréas. Moins connue, sa propriété anti-virale permet de combattre les maladies infantiles "chaudes" comme la varicelle. Elle est souvent associée à la sauge sclarée pour aider les femmes en période de ménopause à mieux gérer les bouffées de chaleur.
Usage externe
Elle apaise l'acné, les coups de soleil et renforce les peaux mal irriguées.
Distillation de la plante cultivée.
Usage alimentaire.
200 ml.
8,20 €
Prix final, frais de port non compris
- malheureusement en rupture de stock
Hydrolat d'Hélichryse Italienne ou Immortelle
En interne
L'hélichryse italienne est réputée pour agir sur la sphère circulatoire. Elle soulage toutes les formes d'irritations ou inflammations cutanées (eczéma, psoriasis, acné). En fond, elle traite les allergies par son action purificatrice et lymphatique. Elle est aussi très bénéfique au bon fonctionnement du foie et du pancréas. Dosage : 1 cuillère à soupe dans un 1/2 litre d'eau à boire dans la journée pendant 20 jours min. ou 1 cuillère à café dans un verre d'eau (L'hydrolathérapie, Lydia Bosson, Ed.Amyris).
En externe
Atténue les rougeurs dues à une mauvaise circulation sanguine (couperose) ainsi que celles causées par des excès de chaleur (coups de soleil, brûlures, frottements...). Elle accompagne avec douceur les périodes d'acné en évitant la formation de cicatrices.
Produit issu de la distillation de la plante cultivée, sommités fleuries.
Usage alimentaire.
200 ml.
9,50 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Hydrolat de carotte sauvage
En interne, il s'utilise en cure de détoxification (1 cuillière à soupe 1 à 2 fois par jour).
En externe il s'utilise pour les peau fatiguée ou couperosée.
8,50 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
